Pollo al horno

Ingredientes:

1/2 taza de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita mostaza en polvo
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita chile en polvo
2 pechugas de pollo sin piel con hueso

Instrucciones:

Se calienta el horno a 400 grados. En una bolsa grande con zíper, se combina la harina, ajo en polvo, cebolla en polvo, el orégano, la mostaza en polvo, sal, y pimienta. Se cierra el zíper y se agita la bolsa para revolver los contenidos. Se agrega el pollo, y se cierra la bolsa con el zíper y se agita para cubrir el pollo con la mezcla de la harina. Se saca el pollo de la bolsa, se desecha la mezcla de la harina, y se transfiere el pollo a una bandeja para el horno que se ha cubierto con spray antiadherente para que no se pegue el pollo. Se aplica el aerosol ligeramente sobre la superficie del pollo. Se deja cocer por unos 35 minutos, hasta que se ponga doradito y que se cueza bien (los jugos se ejecutarán claramente al perforarse la carne con un tenedor o palillo).

Información nutricional por porción:

Calorías: 161 kilocalorías
Grasas: 3 g
Proteína: 27 g
Carbohidratos: 4 g
Sodio: 354 mg